Festa Junina sem culpa: como curtir as delícias típicas sem bagunçar os hormônios
Dá para aproveitar o arraial sem sair da linha e ainda cuidar da saúde hormonal? Segundo a nutricionista Fernanda Esquitino,...
REVISTA GASTRONOMIA
Estrelas à Mesa: Novos Brilhos da Alta Gastronomia Brasileira em SP e no Rio
O universo da gastronomia brasileira acaba de ganhar novos astros no firmamento da excelência culinária. A consagração de quatro restaurantes...
Na busca pelo sabor verdadeiro: como escolher azeites confiáveis e escapar das fraudes no mercado
O azeite de oliva, reconhecido mundialmente por seus benefícios à saúde e sabor singular, conquistou um espaço privilegiado na mesa...
O Preço Escondido no Prato: Como Certos Alimentos Podem Roubar Minutos da Sua Vida
O que parece ser apenas um lanche rápido ou uma escolha rotineira no mercado pode, na verdade, custar preciosos minutos...
Os Alimentos que Nos Comem: Como os Ultraprocessados Estão Reduzindo a Nossa Vida
Por trás de embalagens chamativas, slogans sedutores e a promessa de praticidade, esconde-se um dos maiores inimigos silenciosos da saúde...
Golpe do falso PIX: homem é condenado por enganar restaurante japonês com 49 pedidos fraudulentos
Um homem foi condenado pelo Tribunal de Justiça de São Paulo (TJ-SP) a 6 anos e 8 meses de reclusão,...
Sabores de Tel Aviv conquistam o Leblon: imersão no Sabich
E amanhã (1º de abril) tem encontro de chefs de cozinha na Rocinha, para mais trocas de experiências sobre a...
Almoço de Posse de Donald Trump Destaca Gastronomia e Vinhos de Regiões Renomadas dos EUA
O Comitê Conjunto do Congresso sobre Cerimônias de Posse divulgou o menu oficial servido no Almoço de Posse de...
Vencedor do Prêmio Clarice Lispector de 2024, Marcel Cervantes de Oliveira propõe uma Revolução Decolonial na obra “Precisamos de um novo Paradigma em Proteção Social?”
Decolonizando o Futuro: Marcel Cervantes de Oliveira e a Revolução Decolonial em “Precisamos de um novo Paradigma em Proteção Social?” Quando pensamos em autores que...
Aliadas da biodiversidade, sementes crioulas adicionam originalidade e sabor à gastronomia
Das pequenas produções familiares à cena gastronômica das grandes cidades, as sementes crioulas têm conquistado espaço e mostrado...
