Sabores que Curam: As Frutas Brasileiras que Conquistam o Mundo pela Saúde e Sabor
O Brasil, com sua diversidade de biomas e climas, é uma verdadeira potência quando o assunto é produção de frutas....
NOTÍCIAS
Festa Junina sem culpa: como curtir as delícias típicas sem bagunçar os hormônios
Dá para aproveitar o arraial sem sair da linha e ainda cuidar da saúde hormonal? Segundo a nutricionista Fernanda Esquitino,...
Estrelas à Mesa: Novos Brilhos da Alta Gastronomia Brasileira em SP e no Rio
O universo da gastronomia brasileira acaba de ganhar novos astros no firmamento da excelência culinária. A consagração de quatro restaurantes...
O Preço Escondido no Prato: Como Certos Alimentos Podem Roubar Minutos da Sua Vida
O que parece ser apenas um lanche rápido ou uma escolha rotineira no mercado pode, na verdade, custar preciosos minutos...
Os Alimentos que Nos Comem: Como os Ultraprocessados Estão Reduzindo a Nossa Vida
Por trás de embalagens chamativas, slogans sedutores e a promessa de praticidade, esconde-se um dos maiores inimigos silenciosos da saúde...
Golpe do falso PIX: homem é condenado por enganar restaurante japonês com 49 pedidos fraudulentos
Um homem foi condenado pelo Tribunal de Justiça de São Paulo (TJ-SP) a 6 anos e 8 meses de reclusão,...
Desperte Seus Sentidos na “Fábrica de Chefs 2025”: O Evento Gastronômico Imperdível do Ano!
Vitória se transforma no epicentro da gastronomia nacional Ao sediar, em 28 de abril de 2025, a terceira edição do...
Almoço de Posse de Donald Trump Destaca Gastronomia e Vinhos de Regiões Renomadas dos EUA
O Comitê Conjunto do Congresso sobre Cerimônias de Posse divulgou o menu oficial servido no Almoço de Posse de...
Vencedor do Prêmio Clarice Lispector de 2024, Marcel Cervantes de Oliveira propõe uma Revolução Decolonial na obra “Precisamos de um novo Paradigma em Proteção Social?”
Decolonizando o Futuro: Marcel Cervantes de Oliveira e a Revolução Decolonial em “Precisamos de um novo Paradigma em Proteção Social?” Quando pensamos em autores que...
Aliadas da biodiversidade, sementes crioulas adicionam originalidade e sabor à gastronomia
Das pequenas produções familiares à cena gastronômica das grandes cidades, as sementes crioulas têm conquistado espaço e mostrado...
