A padaria que virou destino: o fenômeno por trás dos turistas em fila por pão artesanal
Uma singela padaria no interior de São Paulo deixou de ser ponto de parada — e se transformou em atração...
REVISTA GASTRONOMIA
Maré de sabores caiçaras: restaurante Castelhanos estreia no coração do Mercado São José
No histórico Mercado São José, no bairro de Laranjeiras, na Zona Sul do Rio, inaugurou o Castelhanos — primeiro restaurante...
Caldo Oriental conquista espaço entre adeptos da vida saudável
A sopa japonesa, em especial a versão tradicional conhecida como missoshiru (sopa de miso), vem ganhando popularidade crescente entre quem...
Sabor, tradição e inovação: gastronomia regional baiana e funcionalidade empregada na prevenção de doenças.
Manter uma dieta saudável e equilibrada ajuda a fortalecer o sistema imunológico e na prevenção de comorbidades. Nesse cenário, a...
Fogão na medida certa: como escolher o modelo ideal para sua cozinha
Escolher o fogão ideal não é apenas uma decisão prática — é, em muitos lares, uma escolha que define o...
Tiradentes em festa – Gastronomia move multidão e parte para Belo Horizonte
A pequena e charmosa cidade de Tiradentes, em Minas Gerais, voltou a se transformar em palco de um dos maiores...
Sabores do Mundo Invadem o Rio: Festival Gastronômico Transforma Cidade em Roteiro Global de Paladar
A capital fluminense, conhecida por sua beleza natural e efervescência cultural, tornou-se recentemente o epicentro de uma viagem gastronômica sem...
Festa Junina sem culpa: como curtir as delícias típicas sem bagunçar os hormônios
Dá para aproveitar o arraial sem sair da linha e ainda cuidar da saúde hormonal? Segundo a nutricionista Fernanda Esquitino,...
Estrelas à Mesa: Novos Brilhos da Alta Gastronomia Brasileira em SP e no Rio
O universo da gastronomia brasileira acaba de ganhar novos astros no firmamento da excelência culinária. A consagração de quatro restaurantes...
Na busca pelo sabor verdadeiro: como escolher azeites confiáveis e escapar das fraudes no mercado
O azeite de oliva, reconhecido mundialmente por seus benefícios à saúde e sabor singular, conquistou um espaço privilegiado na mesa...